새우는 한국인들에게 사랑받는 해산물 중 하나로, 다양한 요리에 활용되며 영양적으로도 뛰어난 식품입니다. 하지만 새우에 콜레스테롤 함량이 높다는 오해 때문에 건강에 해롭다고 걱정하는 분들도 많습니다. 특히 건강에 민감한 중장년층에서 이러한 우려가 더욱 두드러지는데요. 이번 글에서는 새우에 함유된 콜레스테롤이 정말 건강에 악영향을 미치는지, 새우 섭취를 올바르게 할 수 있는 방법을 알아보겠습니다.새우는 왜 콜레스테롤이 많을까?새우는 자연적으로 고단백 식품이며, 콜레스테롤 함량이 다소 높은 것이 특징입니다. 일반적으로 100g의 새우에는 약 150~200mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 이는 같은 양의 육류나 생선에 비해 높은 편입니다.새우의 콜레스테롤은 주로 껍질 부분이 아닌 몸통에 집중되어 있습니다...