🌱 ‘슈퍼푸드’의 제왕, 케일이 노화를 늦추는 이유는?**케일(Kale)**은 수많은 영양소가 밀집된 대표적인 슈퍼푸드입니다. 특히 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강 식품 중 하나로, 노화를 늦추는 항산화 성분이 풍부해 전문가들 사이에서도 극찬을 받고 있습니다. 케일이 저속노화 채소로 꼽히는 이유는 다음과 같습니다.베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등 강력한 항산화 물질이 풍부세포 손상을 막아주는 비타민 C, E의 함유량이 매우 높음비타민 K가 풍부해 혈관 건강과 뼈 건강 유지에 도움염증을 억제하는 폴리페놀과 플라보노이드가 다량 함유콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에 효과적특히 케일은 체내 산화 스트레스를 줄이고, 세포의 노화 속도를 조절하는 데 중요한 역할을 하는 채소입니다.🧪 케일의 항산..