당뇨병은 전 세계적으로 증가하는 만성 질환으로, 혈당 조절이 중요한 관리 요소입니다. 이러한 이유로 가공식품에 대한 관심이 높아지고 있으며, 당뇨환자들은 어떤 식품이 건강에 도움이 되는지, 어떤 식품은 피해야 하는지를 명확히 알아야 합니다. 가공식품은 편리함을 제공하지만, 그 내용물과 영양소가 건강에 미치는 영향이 크기 때문에 신중한 선택이 필요합니다. 이 글에서는 당뇨환자를 위한 가공식품의 유형, 선택 시 고려해야 할 사항, 대체식품, 그리고 요리 방법에 대해 다루어 보겠습니다.가공식품의 정의와 종류가공식품이란 기본적으로 원재료를 가공하여 만든 식품을 의미합니다. 이들은 다양한 방식으로 가공되며, 냉동, 조리, 조미, 캔 등으로 제공됩니다. 일반적으로 가공식품은 편리성과 긴 저장 기간 덕분에 인기가 높..